Tempo: 15 minuti
Difficoltà: Facilissima
Porzioni: 4 bambini
Ingredienti
- 320 g di pasta corta
- 200 g di ricotta
- 150 g di piselli
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Un filo d’olio extravergine d’oliva
- Sale q.b.
Preparazione
- Cuoci la pasta in abbondante acqua salata.
- Negli ultimi 5 minuti di cottura aggiungi i piselli.
- Scola pasta e piselli conservando un po’ di acqua di cottura.
- In una ciotola mescola ricotta, parmigiano e un cucchiaio di acqua di cottura.
- Versa la pasta nella ciotola e amalgama bene fino a ottenere una crema morbida.
- Completa con un filo d’olio e servi subito.
Consiglio
Puoi decorare il piatto con qualche stellina di carota per renderlo più divertente e invitante per i bambini. ⭐🥕
Quando vuoi, ti preparo anche la foto del piatto. 🍝📸
